Yumeiro Patissiere

C'est l'histoire d'Amano Ichigo, une fille maladroite et stupide qui a toujours vécu dans l'ombre de sa petite sœur, une prodige du piano. Un jour, sa petite sœur gagne le premier prix d'un concours de piano. Suite à cet évènement, Ichigo, qui se sent rejetée par sa famille, part se promener. Tout à coup elle sent une bonne odeur de gâteaux, et elle la suit.
C'est là que sa vie bascule : elle fait la connaissance d'Henri Lucas, un pâtissier français de génie. Celui-ci découvre qu’elle possède un don rarissime : son sens du goût, tellement développé qu’elle peut ressentir les sentiments que le cuisinier a tenté d’insuffler à sa création. Il décide donc de la recommander auprès de la prestigieuse école de pâtisserie Sainte-Marie.
Seul petit problème, Ichigo n'a jamais cuisiné de sa vie ! C’est alors qu’elle fait la connaissance de Vanilla, une apprentie fée du sucre. Elle fait aussi la connaissance des "3 Princes" de l'école :
-Satsuki Hanabusa : expert dans la présentation artistique des gâteaux.
-Sennosuke Andou : spécialisé dans les pâtisseries traditionnelles japonaises.
-Makoto Kashino : spécialisé dans la confection et l’utilisation du chocolat.

Fraîchement revenue de France après y avoir étudié pendant 2 ans l’art de la pâtisserie sous toutes ses formes, nous retrouvons la dynamique et maladroite Ichigo qui renoue avec joie avec sa douce et paisible vie à l’Académie St Marie. Paisible ? Rien n’est moins sûr tandis qu’elle apprend avec effroi que le trio des princes s’est brisé, chacun aspirant désormais à ses propres rêves solitaires. Et alors qu'elle retrouve, non sans passion, un nouveau groupe de pâtissiers en herbe, Kashino, l’excentrique américain Johnny et la petite Lemon-chan, elle va être encore amenée à participer à un projet qui dépasse ses rêves les plus fous : celui de créer un paradis dédié à la pâtisserie du monde entier. Rivalités, amitié et amour se retrouvent une nouvelle fois pour donner un mélange explosif parfumé à la fraise, à la vanille et au chocolat !