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 Recette et préparation des légendaires dangos *o*

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Kuroneko Gokou Ruri
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MessageSujet: Recette et préparation des légendaires dangos *o*   Lun 20 Juin - 10:42

Bon pour commencer je vais vous ecrire la recette des légendaires dangos et aussi comment les préparer :3 :

Préparation:10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Difficulté: 3/5
Type de plat: Plat principal
Ingrédients:(pour 1 personne)

Pour les dangos:

- 120g de farine de riz gluant
- 80g de farine de riz
- 200ml environ d'eau tiède


Pour la sauce mitarashi :

- 100 ml d'eau
- 100g de sucre
- 3 c.s. de shoyu(sauce soja)
- 1 c.s. de mirin
- 1.5 c.s. de farine de pomme de terre

Recette: Pour les dangos :

Mélangez les 2 farines dans un bol et versez l'eau tiéde petit à petit en malaxant à la main.

Pétrissez jusqu'à ce que la pâte devienne un peu dure (comme le lobe de l'oreille...)

Séparez en 16 morceaux avec lesquels vous formez des boulettes.

Faites bouillir de l'eau dans une casserole, puis, mettez-y les boulettes. Lorsque les boulettes flottent laissez encore cuire une minute.

Trempez les boulettes dans l'eau froide et essuyez-les légèrement avec du papier absorbant.

Avec des pic à brochettes en bois, monter des brochettes de 4 boulettes


Pour la sauce mitarashi :

Dans une casserole, mettez tous les ingrédients et chauffez à feu moyen en remuant.

Quand la sauce s'épaissit bien et devient translucide, arrêtez le feu.

Passez les brochettes dans la sauce.

Laissez refroidir.

Et voilà :D

Si vous comprenez pas quelque chose dans les explications venez me le dire soit sur le chat soit sur mon blog :D (lien sur mon profil)
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Minami-san
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MessageSujet: Re: Recette et préparation des légendaires dangos *o*   Lun 20 Juin - 16:08

*O*

Je vais me mettre à la cuisine je crois.. parce que j'en fais.. mais j'ai jamais fais de DANGOOO !!!
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Kuroneko Gokou Ruri
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MessageSujet: Re: Recette et préparation des légendaires dangos *o*   Lun 20 Juin - 17:48

^^ Je cuisine également mais vu que ma mère n'aime pas la nouriture japonaise je peut faire que des nouilles --' *deprime*
Mais bon je vais mettre environ une recette tout les un ou deux jours
Je sais c'est inutile ce que je dis mais c'est pour informer ^^''

bisou <3
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Kana
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MessageSujet: Re: Recette et préparation des légendaires dangos *o*   Lun 20 Juin - 19:35

Hmmm c'est trop bon sa ^^
Même si la premier fois que j'en ai fais c'étais pas fameux !
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Extravertidious
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MessageSujet: Re: Recette et préparation des légendaires dangos *o*   Lun 20 Juin - 19:48

F-A-N-T-AS-T-I-Q-U-E !
Je mis mets dès demain pour sûr !!! (j'en ai déjà l'eau à la bouche >o<")
Merci pour cette recette !

Tous les gens qu'y auront testé cette recette, pourrez-vous nous donnez votre avis, s'il vous plait ><" ?
(C'était bon/dégu... pas bon ;P)
(facile/super dur ?)
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Kana
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MessageSujet: Re: Recette et préparation des légendaires dangos *o*   Lun 20 Juin - 19:51

C'est trop bon ,délicieux !
C'est pas spécialement dur mais c'est pas non plus simple ^^
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MessageSujet: Re: Recette et préparation des légendaires dangos *o*   Mar 21 Juin - 11:10

miam miam :P
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Yuna Mitori
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MessageSujet: Re: Recette et préparation des légendaires dangos *o*   Lun 29 Aoû - 10:40

Ca a l'air trop bon !
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Yï Wà
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MessageSujet: Re: Recette et préparation des légendaires dangos *o*   Ven 13 Avr - 10:30

*dango dango dango dango* ça à l'air succulent
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Shiki Fūjin
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MessageSujet: Re: Recette et préparation des légendaires dangos *o*   Ven 13 Avr - 22:23

Oui encore un truc à goûter à tout prix, je devrais me faire une liste. Les légendaires dangos me mettent l'eau à la bouche ^^. Je crois que si j'en mange pas j'aurais l'impression d'être passé à côté de ma vie... quand même pas xDDD. Mais si j'ai l'occasion je passerais pas à côte panda
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MessageSujet: Re: Recette et préparation des légendaires dangos *o*   

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Recette et préparation des légendaires dangos *o*
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