Rubi Roma-nya Otaku convertis
Messages : 556 Date d'inscription : 28/01/2012 Age : 26 Localisation : Toulouse
| Sujet: Recette Nigri-Sushi Dim 29 Jan - 20:29 | |
| petit recette, pour se qui aurait le courage de faire des Nigri-Sushi eu même :(pour environ 20 sushi)Préparation du riz : 1h30 Préparation des sushi : 20mn Ingrédients :-150g de riz à grain ronds (riz sushi) -2c à soupe de vinaigre de riz -1c à café de sucre -1c a café de sel -250g de saumon cru (frais) -15cl d'eau -et une peu de wasabi, pour se qui aime sa ^^ Préparation :Lave le riz à l'eau froide dans une passoire, en remuant jusqu'à ce que l'eau soit bien claire puis laisse-le égoutter pendant 30mn Dans une casserole, plonge le riz dans 15cl d'eau. Couvre-la et porte à l'ébullition. Continue la cuisson pendant 5mn. Soulève le couvercle et laisse reposer le riz pendant 10mn. Dans une casserole, fais chauffer le vinaigre, le sel et le sucre sans porter à l'ébullition. Une fois le sucre totalement dissout, laisse refroidir le mélange. Dépose le riz dans un saladier. Verse la préparation vinaigrée sur le riz en plusieurs fois, et mélange délicatement. Coupé le saumon en petits rectangles. Humidifie tes main avec un peu d'eau salée. Dépose une petite quantité de riz dans ta main et forme en le malaxant un petit pain de 5cm de long. Dépose un filet de Wasadi sur le riz(si vous voulait en mettre) puis un rectangle de saumon. Apuie bien pour obtenir un cylindre compact. voila ! bonne app' | |
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Yï Wà Vigie
Messages : 477 Date d'inscription : 01/06/2011 Age : 28 Localisation : Toulouse
| Sujet: Re: Recette Nigri-Sushi Ven 13 Avr - 10:28 | |
| Hinako-san en fait c'est trop bonnnnnn | |
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Shiki Fūjin Majordome Sombre
Messages : 775 Date d'inscription : 21/02/2012 Age : 28 Localisation : Si près... mais tellement loin
| Sujet: Re: Recette Nigri-Sushi Ven 13 Avr - 21:52 | |
| Je vais me faire inviter à manger chez Hinako alors Ze veux manger des nigri-suchi !!! De voir toutes ces recettes ça m'a trop donné faim *ç*. | |
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| Sujet: Re: Recette Nigri-Sushi | |
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